Pariloitua Lohta ja Kuumia Herneenversoja

Valmistus

1. Ota lohipalat huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen kypsentämistä.
2. Mausta lohipalat merisuolalla ja valkopippurilla molemmin puolin.
3. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
4. Aseta lohipalat pannulle tai grillille nahkapuoli alaspäin ja paista noin 4-5 minuuttia.
5. Käännä lohipalat varovasti ja paista vielä 3-4 minuuttia, kunnes kala on kypsää mutta mehevää.
6. Valmista herneenversot samalla, voit keittää niitä nopeasti kiehuvassa vedessä noin minuutin ajan tai paistaa pannulla vähän aikaa.
7. Tarjoile pariloitu lohi kuumien herneenversojen kanssa.