Parsakaali-vuohenjuustososekeitto
Tämä herkullinen sosekeitto on täydellinen valinta kevyeksi ja ravitsevaksi ateriaksi. Yhdistä parsakaalin raikkaus ja vuohenjuuston täyteläisyys, ja nauti lämpimästä keitosta!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää pilkottu parsakaali kattilaan ja kuullota vielä hetki.
- Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes parsakaali on kypsää.
- Ota kattila pois liedeltä ja lisää vuohenjuusto. Soseuta keitto joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa, kunnes se on täysin sileää.
- Mausta keitto suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
- Tarjoile kuumana, koristele tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 5 g |
