Pasta Pesto
resepti

Pasta Pesto on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pastan tuoreeseen basilika-pestoon. Tämä resepti sopii hyvin arkeen tai juhlapöytään.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 150 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 dl oliiviöljyä
- 2 kynttä valkosipulia
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto, valkosipuli, suola ja pippuri blenderiin. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Sekoita valmis pesto pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on miellyttävä.
4. Tarjoile heti, halutessasi voit lisätä vielä raastettua parmesanjuustoa ja basilikanlehtiä koristeeksi.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiat: 550 kcal
- Proteiinit: 15 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasvat: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.32 (1596 arviota) ★★★★★ Jaa