Pasta Pesto
resepti

Pasta Pesto on herkullinen ja nopea ruoka, joka vie sinut italialaiseen tunnelmaan. Tämä annos on täydellinen lounas tai illallinen, ja se on valmis vain 20 minuutissa. Annosmäärä: 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 50 g parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 ml oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto. Laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta pesto on sileämpää.
4. Mausta pesto suolalla ja pippurilla.
5. Sekoita keitetty pasta ja pesto keskenään. Tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.92 (3780 arviota) ★★★★★ Jaa