Pasta Pesto
resepti

Kuvaus: Tämä herkullinen pasta pesto -ruoka valmistuu nopeasti ja on täydellinen arki-illalliseksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 100 g parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 120 ml oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Kirsikkatomaatteja koristeluun (valinnainen)

Ohje:

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä noin 1 dl keitinvettä.
2. Valmista pesto: Sekoita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimessa. Lisää oliiviöljy vähitellen, kunnes seos on tasaista.
3. Sekoita pesto keitetyn pastan joukkoon. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta seos on kosteaa.
4. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
5. Tarjoile heti ja koristele halutessasi kirsikkatomaatteilla.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.77 (4027 arviota) ★★★★★ Jaa