Pasta Pesto
resepti

Pasta Pesto on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pastan ja raikkaan basilika-peston. Sopii mainiosti arki-iltoihin tai ystävien kanssa jaettavaksi.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 2 dl oliiviöljyä
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 kynttä valkosipulia
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Valmista pesto: Lisää basilika, pinjansiemenet, valkosipuli ja parmesanjuusto tehosekoittimeen.
3. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi ja lisää samalla oliiviöljyä ohuena norona, kunnes pesto on kermaista.
4. Mausta pesto suolalla ja pippurilla.
5. Valuta pasta ja sekoita se pestoon.
6. Tarjoile heti, halutessasi voit koristella annokset lisäämällä parmesanjuustoa päälle.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 56 g
- Rasvaa: 20 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.68 (3213 arviota) ★★★★★ Jaa