Pastrami hirven sydämestä
Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com maanantai 8. helmikuuta 2021 10:26
Kun pari päivää ennen jouluaattoa saimme hirven sydämen, tiesin heti, että oli vihdoin tullut aika kokeilla Kaikki äitini reseptit -blogin hirven sydämestä valmistettua pastramia. Keittelin äkkiä liemen kasaan ja sydän ehti sopivasti pari vuorokautta maustumaan ennen aaton aaton savustusta. Ohjeessa liemen suolamäärä tuntui niin hur…
Lue resepti: Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- fariinisokeri
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- korianteri
- inkivääri
- laakerinlehti
- sinapinsiemen
- kana
- nauta
