Pastrami hirven sydämestä

Pastrami hirven sydämestä

Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com   maanantai 8. helmikuuta 2021 10:26

Kun pari päivää ennen jouluaattoa saimme hirven sydämen, tiesin heti, että oli vihdoin tullut aika kokeilla Kaikki äitini reseptit -blogin hirven sydämestä valmistettua pastramia. Keittelin äkkiä liemen kasaan ja sydän ehti sopivasti pari vuorokautta maustumaan ennen aaton aaton savustusta. Ohjeessa liemen suolamäärä tuntui niin hur…

Lue resepti: Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • fariinisokeri
  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • korianteri
  • inkivääri
  • laakerinlehti
  • sinapinsiemen
  • kana
  • nauta

Liharuoat Riista Ruoka Savustus