Italialainen Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä paketin ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää pilkottu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tomaattimurska, suola, mustapippuri ja kuivattu basilika. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
5. Sekoita joukkoon tuore basilika ja viipaloidut oliivit, jos käytät niitä.
6. Tarjoile pasta parmesanjuuston kanssa. Nauti italialaisesta herkusta!