Peltileipä

Peltileipä

Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com   lauantai 11. elokuuta 2012 14:16

Jos tahtoo päästä mahdollisimman vähällä taikinan käsittelyllä, kannattaa tehdä peltileipää. Riittää kun taikinan taputtelee jauhojen avulla pellin levyiseksi. Alla oleva ohje on sopiva pienen uunin pellille (n. 50cm leveä uuni). Ohje: 5 dl lämmintä vettä 1 pala hiivaa1½ tl psylliumia1½ tl suolaa 2 dl Semperin hienoa jauho…

Lue resepti: Gluteenitontaleivontaa.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • suola
  • hiiva

Leivät ja sämpylät

Kauraisa peltileipä

Kauraisa peltileipä

Käteni on kantoliinassa 18.6. asti, koska olkapääni päätti tipahtaa 10 senttiä normaalia paikkaansa alemmas. Se ei kuitenkaan estä minua leipomasta, j Masussamakeaa.blogspot.com

Juustoinen peltileipä (gluteeniton/karppi)

Juustoinen peltileipä (gluteeniton/karppi)

Tein jokunen aika sitten ruoaksi ihan tooosi tosi hyvää nachovuokaa. Ostin tuolloin juustoraastetta astetta reilummin, joten sitä jäi aika reilusti yl Masussamakeaa.blogspot.com

Pitkään kohotettu peltileipä

Pitkään kohotettu peltileipä

Peltileipä on näppärä silloin, kun haluaa kerralla enemmän leipää, mutta ei tahdo pyöritellä leipiä tai sämpylöitä. Peltileipä onnistuu suht löysästä Gluteenitontaleivontaa.fi

Ihan paras peltileipä

Ihan paras peltileipä

Katselin täällä joku aika sitten kokkausohjelmaa, jossa tehtiin taikinanyyttejä niin että osaan jauhoista kaadettiin ensin kiehuvaa vettä. Tämä menete Appelsiinejahunajaa.blogspot.com