Perheen Kananuggetit ja Ranskalaiset Perunat
Perheen Kananuggetit ja Ranskalaiset Perunat
resepti
Tämä herkullinen resepti on suunniteltu nelihenkiselle perheelle ja riittää kahden päivän ruokailuun. Valmistusaika on noin 1 tunti.
Ainesosat:
- 600 g kananrintafileitä
- 2 dl korppujauhoja
- 1 dl jauhoja
- 2 munaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 800 g perunoita
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa (perunoille)
- Ketsuppia tarjoiluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja huuhtele perunat. Leikkaa ne kevyesti suikaleiksi ja laita kulhoon. Lisää öljy ja 1 tl suolaa, sekoita hyvin.
3. Levitä perunat uunipellille ja paista 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Leikkaa kananrintafileet suupaloiksi.
5. Valmista kolmivaiheinen leivitys: laita jauhot yhteen kulhoon, vatkaa munat toisessa ja sekoita korppujauhot, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe kolmanteen kulhoon.
6. Kasta kananpalat ensin jauhoihin, sitten munaan ja lopuksi maustettuihin korppujauhoihin.
7. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman öljyä. Paista kananuggetteja noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
8. Tarjoile kananuggetit ja ranskalaiset perunat ketsupin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 20 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.11 (3892 arviota) ★★★★★