Perhospiparit
Perhospiparit
resepti
Suloiset perhospiparit, jotka ovat täydellinen herkku juhliin tai iltapäiväteen kaveriksi. Nämä piparit ovat helppoja valmistaa ja koristella. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 20 piparia
Ainesosat:
- 200 g voita- 2 dl sokeria
- 2 dl siivilöityä jauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 1 dl tomusokeria (koristeluun)
- Värikkäitä koristeita (esim. strösseliä)
Ohje:
1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi massaksi.2. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
3. Sekoita keskenään jauhot, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen.
4. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna sen levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
6. Kauli taikina jauhotetulla pöydällä noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi.
7. Leikkaa taikinasta perhosen muotoisia pipareita ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista pipareita uunissa noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
9. Anna piparien jäähtyä täysin.
10. Koristele piparit tomusokerilla ja strösselillä makusi mukaan.
Ravintosisältö (per pipari):
- Energia: 90 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 4 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.12 (3817 arviota) ★★★★★