Parhaat Tippaleivät

Valmistus

1. Vatkaa munat rikki ja lisää maito, sitruunamehu ja sitruunaraaste. Sekoita joukkoon kuivat aineet ja vatkaa tasaiseksi.
2. Laita taikina pursotuspussiin tai puhdistettuun ketsuppipulloon.
3. Valmistele paistaminen: Laita kattila liedelle ja aseta metallirenkaat kattilan pohjalle. Kaada öljyä niin, että se peittää renkaiden yläreunan.
4. Kuumenna öljy hiljakseen. Öljy on sopivaa paistamiseen, kun leivän pala alkaa ruskistua.
5. Pursota taikinaa metallirenkaisiin rauhallisesti.
6. Kun taikina on jähmettynyt, poista renkaat ja kääntele tippaleipiä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
7. Nosta kypsät tippaleivät talouspaperilla vuoratulle lautaselle ja anna niiden valua.
8. Pyörittele tippaleipiä tomusokeri-vaniljasokeriseoksessa ja tarjoile heti.