Perinteiset lihapullat
resepti

Tämä herkullinen lihapullaresepti on täydellinen arkiruoka koko perheelle. Lihapullat ovat meheviä ja maukkaita, ja ne voi tarjoilla esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.
Valmistusaika: 45 minuuttia. Annosmäärä: 4-6.
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (naudan tai porsaan)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 pieni sipuli, hienoksi hakattuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1/2 tl savustettua paprikajauhetta
- 2 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna (valinnainen)
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa ja anna turvota noin 5 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, hienoksi hakattu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, mustapippuri, oregano, paprikajauhe ja persilja seokseen. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 3-4 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin ruskistuneita ja kypsiä.
5. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 20 g
- Hiilihydraatteja: 15 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.88 (3176 arviota) ★★★★★ Jaa