Perinteiset Lihapullat
Perinteiset Lihapullat
resepti
Perinteiset lihapullat ovat herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii mainiosti arkeen tai juhlaan. Ne tarjoillaan usein perunamuusin tai pastan kera. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, hienoksi pilkottuna
- 1 kananmunaa
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl öljyä paistamiseen
Ohje:
1. Sekoita korppujauhot ja maito kulhossa. Anna turvota noin 10 minuuttia.
2. Lisää jauheliha, sipuli, kananmunaa, valkosipuli, persilja, suola ja pippuri turvonneeseen korppujauhoseokseen. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Muotoile taikinasta noin golfpallon kokoisia pullia.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapullia noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä kauttaaltaan.
5. Tarjoile lämpimänä perunamuusin tai pastan kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.02 (6230 arviota) ★★★★★