Perinteiset lihapullat
resepti

Nämä herkulliset lihapullat ovat täydellinen lisä illalliselle tai tarjoiltavaksi pastan kanssa. Helppo valmistaa ja aina maistuva!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sekoitus)
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 rkl oliiviöljyä (paistamiseen)
- 400 g tomaattikastiketta
Ohje:
1. Laita korppujauhot kulhoon ja kaada maito niiden päälle. Anna imeytyä muutama minuutti.
2. Lisää kulhoon jauheliha, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, kananmuna, suola, pippuri, oregano ja persilja. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
3. Muotoile taikinasta noin 2-3 cm kokoisia lihapullia.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista lihapullia kullanruskeiksi kaikilta puolilta, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää paistettujen lihapullien päälle tomaattikastike ja anna niiden kypsyä miedolla lämmöllä vielä noin 10 minuuttia.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi pastan tai perunoiden kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.27 (2636 arviota) ★★★★★ Jaa