Grillatut Persikat ja Ananas Hunaja-Jogurttikastikkeella

Valmistus

1. Hienonna mintunlehdet ja sekoita ne rouhittujen pistaasien kanssa.
2. Valmista hunaja-jogurttikastike: vatkaa kuohukerma tanakaksi vaahdoksi ja lisää hunaja. Lisää turkkilainen jogurtti ja sekoita varovasti. Laita jääkaappiin noin tunniksi.
3. Halkaise donitsipersikat ja poista kivet. Kuori ananas ja leikkaa se parin sentin paksuisiksi siivuiksi.
4. Grillaa persikoita ja ananaspaloja, kunnes ne pehmenevät ja saavat grilliraidat.
5. Tarjoile lämpimät hedelmät juoksevan hunajan, hunaja-jogurttikastikkeen ja mintulla maustettujen pistaasien kanssa.