Makkarapata kaalilla

Valmistus

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
2. Lisää makkara viipaloituna ja paista, kunnes se saa kauniin värin.
3. Lisää kaali ja perunat kattilaan, sekoita hyvin.
4. Mausta paprikajauheella, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita ainekset yhteen.
5. Kaada kasvisliemi kattilaan ja anna kiehua. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua kannen alla noin 20-25 minuuttia, kunnes kaali ja perunat ovat pehmeitä.
6. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä.