Peruna-Vuohenjuustolaatikko
resepti

Tämä herkullinen peruna-vuohenjuustolaatikko yhdistää kermaisen koostumuksen ja vuohenjuuston ainutlaatuisen maun. Täydellinen lisäke tai pääruoka!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 2-3 dl kermaa tai ruokakermaa
- Valkopippuria
- Suolaa
- Noin 8 kappaletta pieniä perunoita
- ½-1 sipuli
- ½ pötköä vuohenjuustoa

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Siivuta perunat ja sipuli ohuiksi viipaleiksi (esimerkiksi mandoliinilla).
3. Voitele uunivuoka ja laita puolet perunoista ja sipuli vuokaan.
4. Ripottele suolaa ja valkopippuria perunoiden ja sipulien päälle.
5. Leikkaa noin puolet vuohenjuustosta ohuehkoiksi siivuiksi ja aseta ne perunakerroksen päälle.
6. Lisää loput perunat vuokaan ja sirottele vielä hieman suolaa ja valkopippuria.
7. Kaada kerma tasaisesti perunakerrosten päälle.
8. Murustele loput vuohenjuustosta pinnalle.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 30 minuuttia.
10. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 7 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.81 (3771 arviota) ★★★★★ Jaa