Peruna-kaalilaatikko
Peruna-kaalilaatikko
resepti
Ainesosat:- 800 g perunoita
- 500 g kaalia
- 2 dl kermaa
- 2 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 dl jauhelihaa (valinnainen)
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Hienonna sipuli ja kaali.
3. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulia, lisää sitten kaali ja paista kunnes se pehmenee.
4. Jos käytät jauhelihaa, paista se erikseen ja lisää se kaalin joukkoon.
5. Voitele uunivuoka ja laita kerroksittain perunoita, kaalisekoitusta ja mausta suolalla, pippurilla ja timjamilla.
6. Kaada kerma ja maito vuokaan tasaisesti.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 200 asteessa noin 1 tunti.
8. Poista folio ja paista vielä 20-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna laatikon levätä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta peruna-kaalilaatikosta!
Arviot: 4.62 (4544 arviota) ★★★★★