Kaalilaatikko
Kaalilaatikko
resepti
Perinteinen kaalilaatikko on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti vuoden ympäri. Tämä mehevä laatikko valmistuu uunissa ja on monien suosikki.Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 1 keskikokoinen kaali
- 400 g jauhelihaa (nauta tai sianliha)
- 1 dl riisiä
- 1 sipuli
- 2 dl lihalientä
- 1 dl tomaattimurskaa
- 2 rkl siirappia
- 1 rkl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 rkl voita
Ohjeet:
1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita se jauhelihan ja sipulin joukkoon.
4. Hienonna kaali ja lisää se seokseen. Sekoita hyvin.
5. Lisää lihaliemi, tomaattimurska, siirappi, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.
6. Kaada seos uunivuokaan ja tasoita pinta.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 175 asteessa noin 1 tunti.
8. Poista folio ja paista vielä 15-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna laatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4 (4904 arviota) ★★★★★