Kesän herkku kaalilaatikko
Kesän herkku kaalilaatikko
resepti
Tämä maukas kaalilaatikko yhdistää kesän tuoreet maut ja perinteisen suomalaisen ruoan. Helppo valmistaa ja täydellinen ruoka kesäpäiville. Valmistusaika: 1 tunti.
Ainesosat:
- 1 kg kaalia
- 500 g jauhelihaa (nauta tai sika-nauta)
- 2 dl riisiä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tomaattikastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 dl vettä
- 2 rkl öljyä
Ohjeet:
1. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi.
2. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on ruskistunut. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla.
3. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
4. Suikaloi kaali ja lisää se pannulle jauhelihan joukkoon. Paista hetki, kunnes kaali pehmenee.
5. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja tomaattikastike. Lisää vettä tarvittaessa.
6. Kaada seos uunivuokaan ja paista 180 asteessa noin 30-40 minuuttia.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 25 g
- Rasvaa: 15 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.52 (3666 arviota) ★★★★★