Kaalilaatikko puolukoilla
Kaalilaatikko puolukoilla
resepti
Kaalilaatikko on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka yhdistää kaalin ja puolukat täydellisesti. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti arki-illalliselle. Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 1 kg kaalia- 500 g jauhelihaa (naudan tai sian)
- 2 dl riisiä
- 1 sipuli
- 1 dl lihalientä
- 1 dl kermaa
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl puolukoita (tuoreita tai pakastettuja)
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko kaali pieniksi paloiksi.2. Keitä riisi ohjeen mukaan ja jätä jäähtymään.
3. Kuullota hienonnettu sipuli voissa pannulla, lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Sekoita kypsä jauhelihaseos, riisi, suola ja mustapippuri kulhossa.
5. Lisää pilkottu kaali ja lihaliemi seokseen, ja sekoita hyvin.
6. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kaada päälle kerma.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 175 asteessa noin 1 tunti.
8. Poista folio ja paista vielä noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
9. Tarjoa kaalilaatikko puolukoiden kanssa.
Ravintosisältö (annos):
- Energiaa: 350 kcal- Proteiinia: 20 g
- Rasvaa: 15 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Kuitua: 5 g
Arviot: 3.17 (5134 arviota) ★★★★★