Perunavihannespihvit
Perunavihannespihvit
resepti
Nämä herkulliset perunavihannespihvit ovat täydellinen lisuke tai kevyempi pääruoka. Ne valmistuvat nopeasti ja ovat täynnä makua!Valmistusaika: 30 minuuttia
Annoksia: 4
Ainesosat:
- 500 g perunoita- 1 pieni sipuli
- 1 porkkana
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 2 rkl öljyä paistamiseen
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai ruohosipulia) maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuori ja keitä perunat pehmeiksi. Valuta ja muussaa ne.2. Raasta sipuli ja porkkana karkeaksi raasteeksi.
3. Sekoita muussatut perunat, raastetut vihannekset, kaurahiutaleet, kananmuna, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kulhossa.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
Energia: 180 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 30 g
Rasva: 5 g
Kuitu: 3 g
Arviot: 3.87 (6116 arviota) ★★★★★