Pesto Pasta
resepti

Pesto Pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka yhdistää pasta ja maukkaan pestokastikkeen. Tämä resepti on täydellinen kiireisiin arki-iltoihin.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 1 dl basilikaa (tuoreena)
- 50 g pinjansiemeniä
- 50 g parmesanjuustoa (raastettuna)
- 1 dl oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Samaan aikaan valmista pesto. Laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
3. Lisää oliiviöljyä vähitellen, kunnes pesto saavuttaa halutun koostumuksen. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Yhdistä pestokastike keitetyn pastan kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike levittyy tasaisesti.
5. Tarjoile heti ja nauti!

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: noin 450 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasvat: 20 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.46 (2570 arviota) ★★★★★ Jaa