Pesto Pasta
resepti

Kuvaus: Herkullinen ja nopea pesto pasta, joka sopii täydellisesti kiireiseen arkeen tai herkutteluun.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spaghetti)
- 100 g pestoa
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää tomaatit. Paista noin 2-3 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät hieman.
4. Lisää keitetty pasta pannulle tomaattien kanssa. Lisää pesto ja sekoita hyvin. Voit lisätä hieman keitinvettä, jos pasta vaikuttaa liian kuivalta.
5. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 400 kcal
- Proteiinia: 12 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.41 (4637 arviota) ★★★★★ Jaa