Pesto-pasta
Pesto-pasta
resepti
Pesto-pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii mainiosti arkeen tai juhlaan. Valmistusaika on noin 20 minuuttia, ja resepti riittää neljälle hengelle.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esimerkiksi penne tai spaghetti)
- 100 g tuoretta basilikaa
- 50 g pinjansiemeniä
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 ml oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Valmista pesto: laita basilika, pinjansiemenet, parmesanjuusto ja kuoritut valkosipulinkynnet tehosekoittimeen. Lisää oliiviöljy ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Yhdistä pesto ja keitetty pasta suuressa kulhossa. Voit lisätä hieman keitinvettä, jos pasta vaikuttaa kuivalta.
4. Tarjoile heti ja nauti!
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 25 g
Arviot: 4.45 (6387 arviota) ★★★★★