Peuravorschmack
Peuravorschmack on herkullinen ja maukas liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. Tämä ruokalaji yhdistää peuran ja silliin ainutlaatuisella tavalla, ja se on täydellinen herkku erityisiin tilaisuuksiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä voissa pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää paistijauheliha pannulle ja paista, kunnes liha on kypsää.
- Hienonna silli ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin.
- Lisää kerma, sinappi, etikka ja hunaja. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna seoksen poreilla miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes kaikki maut ovat hyvin sekoittuneet.
- Tarjoile lämpimänä tuoreiden yrttien kera.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 1 g |
