Pho-keitto hirvenniskasta
Karahtaneet.blogspot.com tiistai 20. lokakuuta 2015 09:51
Meillä kävi onni saada tänä syksynä pakastimeen muutama pala hirven niskaa. Paloista riittää pariksikin kokkauskerraksi, joten päätin heittäytyä hulluttelemaan ja kokeilla parilla palalla, miten hirvi taipuisi hieman vietnamilaisen pho-keiton tyyliseen soppaan. Tykkäsin kovasti joskus alkuvuodesta tekemästäni samantyylisestä naudan…
Lue resepti: Karahtaneet.blogspot.com
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- korianteri
- minttu
- chili
- sriracha
- inkivääri
- kevätsipuli
- basilika
- neilikka
- ituja
- nauta
- lehtikaali
- pinaatti
