Peurakanta on Varsinais-Suomessahyvin runsas ja siksi perurakolareitakin sattuu usein. Isänpäivänä on hyvätilaisuus tukea kannan säätelyä ja s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Onhan se lämmityskausi alkanut meilläkin, minä olen tehnyt kerran aiemmin tulet ja mies useamman kerran. Ollaan poltettu amerikan sängyn puukehikk - Sauvajyvanen.blogspot.com

Nopea arkiruoka voi olla tällaistakin. Minulla oli juuri sopiva annos kypsää sorsan koipi- ja siipilihaa aiemmasta liemenkeitosta sekä paljon kasv - Sauvajyvanen.blogspot.com

Juuri liemestä nostetut rangat lihan irrottamista vartenBlogissa on useampi sorsaresepti, jossa on yhtenä osana juuri sitä ruokaa varten keitetty s - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lokakuussa hirvenlihaa alkaa olla saatavillajo vähän muuallakin kuin metsästäjien omissa pakastimissa. Kokonainen hirvenpaistion tietysti aina hyv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Yhtenä sunnuntaina olimme aikuisten kesken mökillä, minä ja kaksi metsästäjää. Tein ruuaksi hirvikastiketta jonka tarjosin uusien perunoiden k - Sauvajyvanen.blogspot.com

Vanhanaikainen palapaisti tuntuujääneen sivummalle uusien ruokalajien tullessa tilalle. Palapaisti on ollutniin perusruokaa, että kaikissa vanhemmi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Nyt oli sellaista luksusta, että samalla kertaa tuli useampi hanhenmaksa. Normaalisti olemme paistaneet hanhenmaksan suoraan pannulla ja nauttineet p - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lihapullat yleensä tehdään jokonaudan jauhelihasta tai ihme-eläimestä nimeltä sikanauta. En ole sellaistaelävänä nähnyt, mutta lihatiskiltä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tein ylioppilasjuhliin myös gluteenittomia ja maidottomia lihapullia. Sain hyvän vinkin korppujauhon tilalle: gluteenittomat kaurahiutaleet. Ne toi - Sauvajyvanen.blogspot.com

Maistuisiko elämäsi parhain grillipihvi? Näitä ohjeita seuraten valmistat takuuvarmasti kesän parhaan grillipihvin. Onko reverse searing eli k - Jotainmaukasta.fi

Sauvajyvanen.blogspot.com

Vielä oli sen verran koleaa, että lämmitin pönttöuunin lämpöä ja ruokaa varten, ehkä viimeistä kertaa tänä keväänä. Käytin pakastimess - Sauvajyvanen.blogspot.com

Lihamunkit. Ahahaa! Tosta nimestä jo varmaan arvaatte, miksi mun vappumunkkeja ei kieritellä sokerissa. Lihamunkit (ehkä joku saattaa näitä - Jotainmaukasta.fi

Söimme melko perinteisesti pääsiäiskinkkua tänäkin pääsiäisenä, peuraa tällä kertaa. Valmistin kinkun eilen pönttöuunissa, lämpöä oli - Sauvajyvanen.blogspot.com

Meille muurattiin hiihtolomalla upea Tupauunien leivinuunillinen pönttöuuni. Nyt viiden viikon päästä se on normaalissa käytössä, jo kolmatta - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tässä blogissa ei ole kovinkaan montaa jänis(tai siis rusakko)reseptiä, etenkään siihen nähden, että niitä kuitenkin normaalisti syödään u - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tämä vuosi on meidän perheessä melkoinen juhlavuosi. Juhliminen alkoi heti tammikuussa viiskymppisillä (ei sentään minun: omat meni jo pandemia - Sauvajyvanen.blogspot.com

Raviolilasagne eli kiireisen oikaisu lasagneherkutteluun. Tämän viikon tölkkiruoka on iisipiisi raviolilasagne, joka on sen verran nopea ja helpp - Jotainmaukasta.fi

Pakasteessa oli puolikiloinen poron ulkopaisti. Kun kumpikaan meistä ei jaksanut innostua ajatuksesta kypsentää sitä kokonaisena paistina, etsimme - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ndujarisotto on just sitä, mitä jouluherkkujen jälkeen kaipaa. Jotain tulista, jotain maukasta (hih). Jos oikein tosi simppelisti haluaa saada ri - Jotainmaukasta.fi

Makkarakranssi on tämän joulukalenterin yksi oma suosikkireseptini. Ja hyvin maistui muillekin..! Voitaikinakuoreen on kääritty mausteista makka - Jotainmaukasta.fi

Poropata ja punkkua. Mikäs muu sitä näin syksyllä maistuisi yhtä parhaiten. Nämä viilenevät kelit on saanut mut kääntymään ruoanlaitossa - Jotainmaukasta.fi

Kaali-pekonilaatikko saa kunnian olla kymmenes #arkeakympillä ateria. Eli ateria, joka maksaa neljälle hengelle reilusti alle kympin. Ja että tä - Jotainmaukasta.fi

Tein muutama viikko sitten ihanaa kriikunahyytelöä. Sanoin kyllä siinä kirjoituksessa, että ei ehkä ole ihan lempihilloania vaikkakin hyvää, m - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tänään on taas liputuspäivä ja lempikirjailijani juhlapäivä. Juhlan kunniaksi valmistin pienen hirvipaistin mökkiolosuhteissa (kuten arvata s - Sauvajyvanen.blogspot.com

Syksy on riista-aikaa ja sorsanmetsästyshän alkoi jo 20. elokuuta. Suosituin sorsareseptimme on ollut perinteinen kokonaisena uunissa kypsennetty so - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Yhden sunnuntain riistakokkaaja tässä taas hei. Reilu viikko sitten oli edessä työntäyteinen viikko, pakastimessä vielä paljon lihaa ja kuivaka - Sauvajyvanen.blogspot.com

Minulla oli peuranpaisti, josta ajattelin tehdä kastikkeen. Etsin kastikkeelle inspiraatiota googlaamalla tuon otsikon mukaisesti, mutta en löytäny - Sauvajyvanen.blogspot.com

Jäniksen ja villikanin metsästys alkoi syyskuun 1. päivänä. Tämä resepti on tarkoitettu kanille, joka on jänistä paljon pienempi otus, ja jon - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Peurapata kurpitsassa. Hauskannäköinen syystarjottava, jossa tarjoiluastiakin syödään. Ilmojen kylmeneminen sai kurkkaamaan pakkaseen. Vieläk� - Jotainmaukasta.fi

Syyskuussa suomalainen kasvissato on parhaimmillaan ja varsinainen riistakausi on juuri alkanut. Jos riista ei kiinnosta, kannattaa lähteä metsäst� - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Heinäkuussa alkanut rapukausi jatkuu vielä pitkälle syksyn hämärtyviin iltoihin. Monet ovat tänä viikonloppuna yhdistäneet rapujuhlat ja "vene - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ihanaa uutta viikkoa.Syksy tekee tuloaan...Illat pimenee ja lehdet saavat ihanan väriloiston aikaiseksi.Nyt saa kaivella taas varastoista lyhdyt ja k - Tupuv.blogspot.com

Smash burger porosta. Litistä, paista ja nauti. Simppeliä ja hyvää. Poronjauhelihasta valmistettu litteäpihvinen smash burger sopii kuin nenä - Jotainmaukasta.fi

Se hampurilaispihvien aloittama jänistarina jatkuu edelleen. Tähän ruokaan käytin jäniksen fileet, mutta myös ne koipilihat, joita emme jaksanee - Sauvajyvanen.blogspot.com

Oikealla jauhelihapihvit, josta kaikki alkoiOikeammin otsikossa pitäisi lukea kokonainen rusakko paloiteltuna kamadossa, mutta noin sen kuitenkin kir - Sauvajyvanen.blogspot.com

Grillattu petite tender on mureaa, mainiota grillilihaa. Sen päälle kun laittaa oranssin gochujangvoin sulamaan ja kaataa lasiin punaista, voi juh - Jotainmaukasta.fi

Grillipizza. Jauhot pöllyää, taikina nousee ja kokin tulee kuuma. Rapeakuorinen, pulleapohjainen pizza hellepäivän ratoksi tuo lomafiiliksen. - Jotainmaukasta.fi

Grillilauta eli monenmoisia grillistä nostettuja herkkuja samalla kertaa. Itse tykkään tarjota grillattavat yhdeltä isolta tarjoilualustalta, jo - Jotainmaukasta.fi

Lammashampurilainen on burgeri, jota meillä valmistetaan, kun grillistä on jo useampaan otteeseen nostettu perinteiset hampurilaiset. Perhe tykk - Jotainmaukasta.fi

Tex mex iceberg-hampurilainen tai iceberg burger valmistuu nimensa mukaisesti jäävuorisalaatti'sämpylän' väliin. Tämä vähähiilihydraattinen - Jotainmaukasta.fi

Samalla kauppareissulla mainion ostrich potjien lihojen kanssa ostimme myös kengurupihvit. Kenguru on Australian matkailukuvista ja jopa Australian v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Porokiusaus ja muut rikkaat uuniruoat ovat enemmänkin talviruokaa. Riistaa en siltä kesälläkään jätä, sillä se toimii grillissä mitä ma - Jotainmaukasta.fi

Kaikki me olemme olleet joskus rakastuneita.Rakkauden ensi huumassa kaikki on niin ruusuista ja ihanaa.Aivan kuin katselisi toista vaaleanpunaisten ro - Tupuv.blogspot.com

Pääsiäismenu II saapuu lupaukseni mukaisesti tänään ja tässä. Ras el hanout-lammasta, katkarapuskagenia ja dumlemousse makeana päätöksen� - Jotainmaukasta.fi

Perjantaileipä. Mutta tänäänhän on jo perjantai, hiffasin, kun olin jo laittanut tulen takkaan, asettautunut mukavasti asettautunut sohvalle ja - Jotainmaukasta.fi

Veriappelsiinikana, kanapelti, mitä näitä nyt on. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Ja hyvä maku. Veriappelsiinikana on peltiruoka, joka kanna - Jotainmaukasta.fi

Mies tuli viikonloppuna kauden viimeiseltä metsäreissulta kotiin rusakko mukanaan, mikä lie luonnonoikku kun oli myös viisi sydäntä. Sydämet pa - Sauvajyvanen.blogspot.com

Puikularanskalaiset eli maailman parhaat ranskalaiset syntyivät sattumalta. Niin kuin moni muukin hyvä juttu. Olen valmistanut ja testaillut itse - Jotainmaukasta.fi

Tämä(kään) kuva ei tee ruualle oikeuttaMeiltä meni tänä talvena iso omenapuu jäniksille. Monen lumettoman ja vähälumisen talven jäljiltä e - Sauvajyvanen.blogspot.com

Tuttavan suosituksesta ostimme syksyllä pienen laatikollisen poronlihaa suoraan tuottajalta. Laatikossa oli hyvin vakumoituna ja kylmäkuljetusauton - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Riistapata on parhainta talviruokaa. Ja kuinka helppo se on valmistaa, kun aineksiksi voit laittaa melkein mitä vain ja ruoka kypsyy uunissa kui - Jotainmaukasta.fi

Crunch wrap-pelti on Tiktok-hitistä, yksittäisestä crunch wrapista tuunattu, koko perheen texmexherkku. Texmex peltiruokaa parhaimmillaan. Siis o - Jotainmaukasta.fi

adf.track(546989, '02_2021_ATRIA_JOTAINMAUKASTA'); KAUPALLINEN YHTEISTYÖ/ATRIA Enchilladapannu. Nyt on kova. 20 minuutissa arkena pöytään superm - Jotainmaukasta.fi

Uunirisotto on ihan valloittava tapa tehdä maukasta talviruokaa. Ja ei, uunirisotto ei ole kuivaa ja jäpäkkää, vaan oikein valmistettua valuva - Jotainmaukasta.fi

Kun pari päivää ennen jouluaattoa saimme hirven sydämen, tiesin heti, että oli vihdoin tullut aika kokeilla Kaikki äitini reseptit -blogin hirve - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Bao bunit eli täytetyt, aasialaiset höyrysämpylät ovat iisiä trendiruokaa. Nappaa tästä parhaat vinkit aasialaiseen höyrysämpyläherkuttelu - Jotainmaukasta.fi

Peuravorschmack. Vorschmack. Tuo outo ruokalaji, liha-sillimössö, jota Mannerheim rakasti. En ole aiemmin lähtenyt tätä herkkua tekemään, mut - Jotainmaukasta.fi

Tervetuloa seuraamaan Kokkaavan isin perheblogia, myös somessa! Moi kaikille! Tällä viikolla maistatin töissä porokeittoa, jonka kanssa oli väh� - Kokkaavaisi.com

Kookospossu on rapean makea thaimaalaisvaikutteinen ateria, joka valmistuu edullisesta porsaan niskasta. Teen todella harvoin tämän tyylisiä aasi - Jotainmaukasta.fi

Ankkarillette - ja rilletet yleensäkin - ovat älyttömän herkullisia. Ankkarillette onnistuu myös superpikaisena versiona maun kärsimättä. La - Jotainmaukasta.fi

Hasselbackan palsternakat ovat joulupöydän huippulisuke. Ne sopivat mitä mainioimmin kinkulle, mutta myös riistaliha saa näistä hitusen makeis - Jotainmaukasta.fi

Tämä on jo kuudes joulunodotuskalenteri blogissa. Ensimmäisen vuoden jälkeen olen miettinyt kalentereihin jonkun teeman, niin tänäkin vuonna. Ed - Sauvajyvanen.blogspot.com

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Olen tehnyt silloin tällöin mureketta Wellingtonin tapaan, eli käärinyt murekkeen lehti- tai voitaiki - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Joulu lähestyy jo hurjaa vauhtia ja saa alkaa pikkuhiljaa miettimään tämän vuoden joulumenua. Riimi - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Kuuluisa saksalainen arkkitehti ja designeri Ludwig Mies van der Rohe teki tunnetuksi sanonnan ”Less is more” – vähemmän on enemmän. Se kuvas - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Yhteistyössä Rosa Viini & Ruoka kanssa.Risotto on siitä kiva ruoka, koska se on hyvin muuntautumiskykyinen, ja siitä saa helposti sekä arkeen - Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com