Peurapizza
Peurapizza
resepti
Peurapizza on herkullinen ja erilainen vaihtoehto perinteiselle pizzalle. Tässä reseptissä yhdistyvät maukas marinoitu peuranliha, juustot ja rapea pizzapohja. Valmistusaika on noin 1 tunti ja annosmäärä riittää yhdelle pyöreälle pizzalle.
Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 1 pizza
Ainesosat:
- Peuranlihaa, ohuita siivuja- 1 rkl rypsiöljyä
- Tuoretta rosmariinia
- Suolaa
- Pippuria myllystä
- Pizzataikinaa
- Hyvää cheddar-juustoa
- Buffalo-mozzarella
- Vähän parmesaania
Ohjeet:
1. Leikkaa peuranliha pieniksi ohuiksi suikaleiksi.2. Laita liha kulhoon ja lisää rypsiöljy, pilkottu tuore rosmariini, suola ja pippuri. Anna maustua hetki.
3. Valmista pizzataikina haluamallasi reseptillä ja anna kohota hyvin.
4. Työstä taikina pizzapohjaksi.
5. Levitä pizzapohjan päälle cheddar-juustoraastetta, valutettua mozzarella-juustoa ja marinoituja lihasuikaleita.
6. Paista pizzaa pizzakiven päällä 250 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes se on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (per pizza):
- Energia: 800 kcal
- Proteiini: 45 g
- Hiilihydraatit: 70 g
- Rasva: 35 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.54 (3607 arviota) ★★★★★