Pienet juustolla ja munakoisolla täytetyt piirakat-burekitas
Appelsiinejahunajaa.blogspot.com keskiviikko 23. lokakuuta 2013 11:12
Burek,börek,boureka,burekita ,mikä sitten liekään alunperin Turkista tulleen piirakan nimi siellä minne ottomaanit levittäytyivät valloitusretkillään ja minne he jättivät jälkeensä muistoja ottomaanien rikkaasta keittiöstä. Nämä piirakat ovat yleensä filo-tai voi/lehti-taikinasta tehtyjä mutta joskus taikina voi olla muunkin…
Lue resepti: Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- öljy
- suola
- munakoiso
- kana