Piimäpullat
Nämä herkulliset piimäpullat ovat täydellinen lisäys kahvipöytään. Ne ovat pehmeitä, maukkaita ja helppoja valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä piimä varoen joko kattilassa tai mikrossa kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva ja sekoita puuhaarukalla, kunnes hiiva on täysin liuennut.
- Lisää piimäseokseen sokeri, suola ja kardemumma. Sekoita hyvin.
- Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää vähitellen vehnäjauhoja, kunnes taikina on pehmeää mutta ei tartu käsiin.
- Vaivaa taikinaa kevyesti ja anna sen kohota lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia.
- Kun taikina on kohonnut, jaa se 12-14 osaan ja muotoile pulliksi.
- Aseta pullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja anna niiden kohota vielä noin 20 minuuttia.
- Voitele pullat kananmunalla ja paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Anna pullien jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 1 g |
