Piimävelli

Valmistus

1. Keitä vesi kattilassa ja lisää suola, riisi ja rusinat. Anna kypsyä hiljalleen, kunnes riisi on pehmeää.
2. Sekoita piimä ja vehnäjauhot keskenään. Lisää seos kattilaan riisin joukkoon.
3. Kuumenna seosta jatkuvasti sekoittaen noin kolme minuuttia.
4. Mausta velli sokerilla ja siirapilla makusi mukaan.
5. Leikkaa leipäjuusto kuutioiksi ja lisää se velliin.
6. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä jääkaappikylmänä. Nauti herkullisesta piimävellistä!