Vegaaninen Suklaakakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Sulata tumma suklaa ja kasviöljy kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Lisää sokeri, kasvimaito ja vaniljauute sulatetun suklaan seokseen ja sekoita hyvin.
4. Sekoita erillisessä kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
5. Yhdistä kuivat aineet suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää pähkinät tai suklaahiput, jos käytät.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Naudi!