Pikkupizzat Ranskankerma-Kinkkutäytteellä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen.
2. Kauli pizzapohja ohueksi levyksi ja leikkaa haluamasi kokoisiksi ympyröiksi.
3. Levitä ranskankerma pizzapohjan päälle tasaisesti.
4. Lisää ilmakuivattu kinkku pizzan päälle. Voit lisätä osan kinkusta ennen paistamista ja osan paistamisen jälkeen.
5. Viipaloi viikunat ja asettele ne pizzan päälle.
6. Paista pikkupizzoja uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes pohja on kauniin kullanruskea.
7. Ota pizzat uunista ja lisää päälle rucolaa, oliiviöljyä ja mustapippuria.
8. Tarjoile lämpimänä.