Pinaatti-fetapiirakka
Pinaatti-fetapiirakka
resepti
Tämä herkullinen pinaatti-fetapiirakka on täydellinen lounas tai kevyt illallinen. Se on helppo valmistaa ja maistuu koko perheelle.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6
Ainesosat:
- 1 valmis piirakkapohja
- 200 g tuoretta pinaattia
- 150 g fetajuustoa
- 3 kananmunaa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 1 rkl oliiviöljyä
Ohje:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Huuhtele pinaatti ja paista sitä oliiviöljyssä pannulla, kunnes se wilttaa. Jäähdytä hieman.
3. Murustele fetajuusto kulhoon ja lisää paistettu pinaatti.
4. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne yhteen. Lisää kerma, maito, suola, mustapippuri ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin.
5. Kaada pinaatti-fetaseos piirakkapohjan päälle ja kaada munaseos päälle.
6. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja täyte on hyytynyt.
7. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 24 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 3.66 (5408 arviota) ★★★★★