Pinaattikeitto
Pinaattikeitto
resepti
Pinaattikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka valmistuu nopeasti. Tämä keitto on täydellinen kevyt ateria tai alkuruoka.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pinaattia
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 peruna
- 1 l kasvislientä
- 2 dl kermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta leipää tarjoiluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Kuori ja kuutioi peruna.
3. Kuumenna oliiviöljy kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää perunakuutiot ja kasvisliemi, keitä noin 10 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsiä.
5. Lisää tuore pinaatti kattilaan ja keitä vielä noin 5 minuuttia, kunnes pinaatti on wilted.
6. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi. Lisää kerma, sekoita ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile lämpimänä tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 200 kcal
- Proteiinia: 5 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 10 g
- Kuitua: 3 g
Arviot: 3.79 (6325 arviota) ★★★★★