Piparikortit
Piparikortit
resepti
Ihain herkulliset ja koristeelliset piparikortit ystäville jouluksi. Nämä kortit ovat täydellinen tapa jakaa joulun tunnelmaa ja rakkautta läheisille. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 10-15 korttia
Ainesosat:
- 250 g voita- 2 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 2 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl soodaa
- 1 tl suolaa
- 7-8 dl vehnäjauhoja
- 1 kananmuna (koristelemiseen)
- Tomusokeria (koristelu)
Ohjeet:
1. Sulata voi kattilassa ja sekoita siihen sokeri ja siirappi. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.2. Lisää mausteet, sooda ja suola, ja sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhoja, kunnes taikina on kiinteää.
4. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
5. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
6. Kauli taikina noin 5 mm paksuksi ja leikkaa siitä haluamasi muotoisia kortteja (esimerkiksi enkeleitä).
7. Aseta kortit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja voitele ne kananmunalla.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes kortit ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen koristelua tomusokerilla.
Ravintosisältö (per kortti):
- Energiaa: 150 kcal- Proteiinia: 1 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 7 g
- Kuitua: 0 g
Arviot: 3.38 (2416 arviota) ★★★★★