Piparileivokset homejuustolevitteellä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa haluamasi vuoka leivinpaperilla.
2. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri sekä siirappi. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä, kunnes sokeri liukenee.
3. Sekoita joukkoon joulumausteet ja sooda. Anna jäähtyä hieman.
4. Lisää seokseen vehnäjauhot vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
6. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Anna jäähtyä hyvin.
7. Sekoita homejuusto ja tuorejuusto keskenään, kunnes seos on tasaista.
8. Levitä homejuustoseos jäähtyneen pohjan päälle.
9. Koristele piparinpuolikkailla ja manteleilla.
10. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.