Piparkakkumausteinen Taatelikakku Biscoff-kuorrutteella

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Sekoita kulhossa pehmeät taatelit, banaanit ja kaurajogurtti tasaiseksi seokseksi.
3. Lisää seokseen sokeri, öljy ja vesi, ja sekoita hyvin.
4. Lisää kuivat aineet: vehnäjauhot, ruokasooda, leivinjauhe ja piparkakkumausteet. Sekoita, kunnes taikina on tasaista.
5. Lisää lopuksi murennetut Biscoff-keksit taikinaan ja sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja paista uunissa noin 40-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa hammastikulla).
7. Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia ennen kumoamista.
8. Kuorruta jäähtynyt kakku Biscoff-tahnalla.