Siideripossu
Tämä herkullinen siideripossu valmistuu hitaasti uunissa, jolloin liha on mureaa ja maukasta. Tarjoile kypsyneiden kasvisten kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota liha huoneenlämpöön noin tunti ennen paistamista.
- Ruskista lihan pinta voin ja öljyn seoksessa paistinpannulla. Nosta liha uunivuokaan.
- Lisää vuokaan siideri, sipuli, valkosipuli, porkkana, hunaja, sinappi, suola ja timjaminoksat. Peitä vuoka kannella tai foliolla.
- Kypsennä 150 asteisessa uunissa noin 4 tuntia, kunnes liha on mureaa haarukalla kokeiltaessa.
- Paloittele liha isohkoiksi paloiksi ja tarjoa liemessä kypsyneiden kasvisten kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 5 g |
