Pohjoisen herkkua! Poronkieltä savuahventahnan, parmesaanin, sitruunan ja kapristen kera
Laaxojnas.blogspot.com torstai 23. tammikuuta 2014 19:49
Pohjoisen ruoasta puhuttaessa olisi syntiä skippailla poro. Pororuoat herättää aina jonkinlaista kunnioitusta ja jotain mystistä siinä piilee. Poronkieli, tai siis ylipäänsä kieli on turhankin väheksytty ja jopa halveksittu ruhonosa nykyään. On toki myös niitä jotka ymmärtävät tämänkin herkun päälle. Veikkaisin että suurin…
Lue resepti: Laaxojnas.blogspot.com
Ainekset
- tonnikala
- voi
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- majoneesi
- timjam
- laakerinlehti
- kana
- parmesaani
- rosmariini
