Herkkusämpylät
Nämä herkulliset sämpylät ovat täydellinen yhdistelmä täyteläisiä makuja ja ravinteita, kiitos lisättyjen leseiden, siementen ja tyrnijauheen. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti tuottaa noin 12 sämpylää.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä nesteet kuivahiivan vaatimalle lämmölle (42 astetta).
- Lisää hiiva osaan jauhoista ja sekoita nesteeseen. Lisää rusinat ja loput kuiva-aineet herkällä vaivauksella, taikinan tulee jäädä löysäksi, mutta sen on irrottava reunoista.
- Lisää loraus rypsiöljyä (noin 1½ rkl) ja vaivaa taikinaa.
- Anna taikinan nousta vedottomassa paikassa (esim. mikrossa) noin puoli tuntia.
- Lisää hieman jauhoja ja pyöritä taikinasta sämpylöitä. Kohota sämpylöitä vielä 15 minuuttia pellillä.
- Voitele sämpylät maidon ja oliiviöljyn seoksella ja hipsuttele päälle unikonsiemeniä.
- Paista 200-asteisessa uunissa kypsiksi.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 2 g |
