Polvoronit-espanjalaiset paahdetuista jauhoista tehdyt pikkuleivät
Appelsiinejahunajaa.blogspot.com lauantai 11. tammikuuta 2014 22:16
Jo pitkään olen halunnut valmistaa polvoroneja,espanjalaisia joulun aikana syötäviä pikkuleipiä. Polvoronit (polvo=tomu,jauhe) ovat osa mantecadoiksi kutsuttuja pikkuleipiä,joiden nimi tulee sanasta manteca eli laardi. Polvoronien nimi tulee taas siitä,että ne syödessä helposti murenevat käsiin melkein jauheeksi. Useissa mantecado…
Lue resepti: Appelsiinejahunajaa.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- öljy
- vehnäjauho
- mantelilastu
- kana
- mantelijauho