Keltainen Kesäkurpitsapata
Ihana ja värikäs kesäkurpitsapata, joka on täydellinen lisä kesäisiin aterioihin. Tämä herkullinen ruoka on ravinteikas ja helppo valmistaa!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko punasipuli sekä valkosipulinkynnet.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
- Lisää sipulit ja valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
- Pilko kesäkurpitsat ja keltainen paprika, lisää ne paistokasariin.
- Paista kasviksia noin 5-7 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Lisää kirsikkatomaatit ja oregano, sekoita hyvin.
- Mausta suolalla ja pippurilla, anna kypsyä vielä 5 minuuttia.
- Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
