Poroleivokset
resepti

Poroleivokset ovat herkullisia, pehmeitä leivoksia, jotka sopivat täydellisesti juhliin tai makeaksi välipalaksi.

Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 12 leivosta

Ainesosat:

- 200 g poronlihaa (keitettynä ja silputtuna)
- 200 g perunamuusia
- 1 dl kermaa
- 2 kananmunaa
- 1 dl jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 dl juustoraastetta
- Voita paistamiseen

Ohjeet:

1. Valmistele uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa poronliha, perunamuusi, kerma ja kananmunat.
3. Lisää joukkoon jauhot, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Voitele muffinssipelti ja kaada taikina siihen.
5. Ripottele juustoraaste taikinan päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes leivokset ovat kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per leivos (noin):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 7 g

Arviot: 3.97 (1901 arviota) ★★★★★ Jaa