Possua ylkypsäksi haudutettuna
Kokkailuakotona.blogspot.com perjantai 2. marraskuuta 2012 20:40
Oli melkein pakko toteuttaa mielessäni jo pitkään ollut ajatus. Nimittäin käteeni osui lihahyllyltä juuri sopivan muheva rypsiporsaan lapapala. Sopivasti oli nahan alla rasvaa ja luu mukana, kuten lapaan kuuluu. Ajatukseni oli, että haudutan lihan pitkään matalalla lämmöllä, Lihan tulee olla ylikypsää niin, että haarukalla kokeilt…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- paprika
- inkivääri
- persilja
- timjam
- meirami
- kana
- omena
- rosmariini
