Kokeilin tänään myskikurpitsasosetta possunpihville. Sose on hieman makeahkoa ja sopii possunlihalle. Talvi on kiinankaalin aikaa, kotimainen ki - Kokkailuakotona.blogspot.com

Tänään oli tuhtia possupihviä balsamicokastikkeella. Pihvi oli niin iso, että yksi täytti koko pannun. Söin vain puolikkaan, siinä oli ihan - Kokkailuakotona.blogspot.com

Oli melkein pakko toteuttaa mielessäni jo pitkään ollut ajatus. Nimittäin käteeni osui lihahyllyltä juuri sopivan muheva rypsiporsaan lapapala. - Kokkailuakotona.blogspot.com

Ostin lähellä tuotettuja porsaankyljyksiä. Niissä oli luu mukana, kuten perinteisiin kyljyksiin kuuluu. Valmistin kyljykset osittain perinteisin m - Kokkailuakotona.blogspot.com