Porsaankyljykset kaaliporkkanapedillä
Kokkailuakotona.blogspot.com sunnuntai 19. elokuuta 2012 21:28
Ostin lähellä tuotettuja porsaankyljyksiä. Niissä oli luu mukana, kuten perinteisiin kyljyksiin kuuluu. Valmistin kyljykset osittain perinteisin menetelmin, mutta otin mukaan myös ennen kokematonta - ainakin minulle. Enkä pettynyt päinvastoin, suosittelen kokeilemaan tätä valmistusmenetelmää. Sitruuna antoi sopivaa makua ja leivitys …
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- muna
- juusto
- voi
- kananmuna
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- mustikka
- porkkana
- porkkana
- kana
- pähkinä
- suklaa
