Possunkyljysrullat
resepti

Marinoiduista viljapossun kyljystyksistä valmistetut herkulliset rullat, jotka ovat täydellinen valinta juhliin tai viikonlopun illalliselle.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 5 annosta

Ainekset:

- 1,2 kg viljapossun marinoituja kyljyksiä
- 10 tl mietoa paprikatahnaa (ajvar)
- 2 tomaattia, pieneksi silputtuna
- 1 dl tuoretta persiljaa, silputtuna
- 2 dl juustoraastetta (esim. mozzarella tai gouda)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 2 rkl oliiviöljyä

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Levitä viljapossun kyljykset tasaiselle pinnalle.
3. Sekoita paprikatahna, silputut tomaatit ja persilja kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Levitä seos kyljysten päälle tasaisesti.
5. Ripottele juustoraaste kyljysten päälle.
6. Rullaa kyljykset tiiviiksi rulliksi ja kiinnitä hammastikuilla.
7. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista rullia hieman kullanruskeiksi.
8. Siirrä rullat uunivuokaan ja paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
9. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 350 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 5 g
Rasva: 22 g
Kuidut: 1 g

Arviot: 4.74 (5315 arviota) ★★★★★ Jaa